40% vol. | 0,35 Ltr. Ein fassgelagerter Birnenbrand! Rund 10 verschiedene (alte) Birnensorten Angebaut auf heimischen Streuobstwiesen Eichenfasslagerung über längere Zeit. Keine Kühlfilterung. Natürliche Farbe nur von Fass.
Single Malt | 46% vol. | 0,35 Ltr. Rein aus Gerstenmalz gebrannt. 1. Reifung: deutsche Eiche 2. Reifung: Ex-Oloroso-Sherryfass Zeigt schöne Noten von süßem Sherry, weinig, dezente Eichenwürze.
40% vol. | 0,5 Ltr. 100% vollreife Brombeeren werden für dieses edle Destillat verwendet. Es wird kein Auszug erstellt, sondern durch Vergärung und Destillieren das Aroma der Früchte "eingefangen".
43% vol. | 0,35 Ltr. Aus frisch geerntetem, biologisch angebautem Ingwer und bestem, geschmacklosem Destillat setzen wir ein Mazerat (einen Auszug) an, den wir weinige Tage später zu einem Geist destillieren. Starke Ingwernoten mischen sich mit dezenter Fruchtigkeit und ein ganz klein wenig Ingwerschärfe.
42% vol. | 0,1 Ltr. Ein fassgelagerter Birnenbrand der Spitzenklasse! Die alte Birnensorte "Champagnerbratbirne wurde für diesen edlen Brand sortenrein verarbeitet. Angebaut auf heimischen Streuobstwiesen. Eichenfasslagerung über längere Zeit. Keine Kühlfilterung. Natürliche Farbe nur von Fass.
40%vol --- 0,5l Ein Traubenbrand mit Anis abdestilliert. Herrliches Anisaroma, nicht zu süß und ein nicht zu herber Anisgeschmack. So wie ein guter Ouzo eben seion sollte.
42% vol. | 0,5 Ltr. Ein fassgelagerter Birnenbrand der Spitzenklasse! Die alte Birnensorte "Champagnerbratbirne wurde für diesen edlen Brand sortenrein verarbeitet. Angebaut auf heimischen Streuobstwiesen. Eichenfasslagerung über längere Zeit. Keine Kühlfilterung. Natürliche Farbe nur von Fass.